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餐飲觀光系列(13)飯店管理概論

售價:304


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詳細資料ISBN：9578020511
叢書系列：D.餐飲、家政類
規格：平裝 / 180頁 / 21 X 14.8 X 1.5 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介　　「管理」是飯店生存、發展的關鍵，本書提供了完整的飯店管理基礎概念，內容包括飯店組織管理、決策和計畫管理、服務品質管理……………

詳細商品說明



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